食鹽中dian含量速測試紙（快速檢測）

食鹽中dian含量速測試紙（快速檢測）

【產(chǎn) 品 簡 介】
dian是人體必須的微量元素，人體缺dian和dian攝入量過多均會對機(jī)體造成危害。它被人體吸收后，作為一種原料，在甲狀腺內(nèi)合成、制造甲狀腺激素，這種激素有促進(jìn)人體發(fā)育，特別是大腦發(fā)育、增強(qiáng)智力的作用。但是，在食鹽市場上，卻混有大量假dian鹽或劣質(zhì)鹽以及工業(yè)廢鹽和土鹽。給消費者的健康帶來隱患。本品適用于食鹽中dian含量的半定量檢測。

【檢 測 原 理】
dian與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，根據(jù)試紙的顏色變化可檢測出加dian鹽中dian的含量

【技 術(shù) 指 標(biāo)】
檢測范圍 0~50 mg/kg，檢測限 20 mg/kg。

分析范圍：

【檢 測 步 驟】
1. 取適量食鹽樣品于潔凈干燥容器；

2. 取出試紙，將試紙用蒸餾水或純凈水浸濕，并立即蘸食鹽樣品的表面；

3. 將試紙塊朝上水平放置，60 秒時把試紙表面的鹽粒拂去，與比色卡比較，讀取結(jié)果。

【結(jié) 果 判 定】
當(dāng)含量小于 20mg/kg 時，加dian鹽的該項目不合格；當(dāng)含量在 20-30 mg/kg 時，則該項目合格。若檢測結(jié)果小于或者超過國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定，應(yīng)進(jìn)行多次重復(fù)驗證，必要時可將樣品送實驗室做進(jìn)一步檢測。

表 1 食鹽中dian含量的國家標(biāo)準(zhǔn)（以dian元素計）

【注 意 事 項】
1. 工作環(huán)境：溫度 15℃ ~35℃，相對濕度≤ 75%；

2. 本試紙只能用于檢測添加dian酸鉀的食鹽中的dian，不適用海藻dian鹽和四川井鹽；

3. 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響，取出的試紙條應(yīng)立即使用，否則不得取出；

4. 不要用手觸摸試紙反應(yīng)區(qū)，每條試紙限用一次，干燥劑不得取出。

【儲藏條件與有效期】
試紙在干燥環(huán)境下常溫避光保存，不得放于冰箱內(nèi)，有效期為 6 個月。

北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗，是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實踐高度結(jié)合的研發(fā)隊伍。同時，通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品：食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項，以及26項計算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。

尤其值得一提的是，在guowuyuan食品安全辦統(tǒng)一部署、衛(wèi)生部會同有關(guān)部門公開征集到的315項“地溝油”檢測方法中，本公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院聯(lián)合組建的“食品安全快速檢測研究中心”研發(fā)的《“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法》，通過專家組論證、盲樣考核和綜合評價等程序脫穎而出，位列3種可現(xiàn)場使用的快速檢測法之一，已正式市場化生產(chǎn)和銷售。